Ise Kadoya Ohisama Ale
Extra Pale Ale · 5.5% ABV
Ise Kadoya Brewery · Ise-shi, Japan
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Beer Description
弊社のビジョンは、「日本のビールをおもしろくする」こと。大手メーカーのラガーしか飲んだことのない方にも、ビールの多彩なおいしさを知っていただきたい。そんな想いから、常温保存可能な「おひさまエール」を造りました。
醸造所があるのは、伊勢神宮のお膝元。その御祭神であり、太陽を司る天照大御神に着想を得て名付けました。ビールを囲む時間をもっと明るく、楽しくし、笑顔の輪を広げたいという願いを込めています。
色合いは美しいゴールド。すっきりと飲み進められながらも、Carapilsを使うことで、ほどよいボディーを持たせました。Citraのシトラス、Mosaicのマンゴー、Galaxyのパッションフルーツを思わせる香りが、複雑かつ華やかに重なります。ホップはワールプール以降に添加し、後を引かない上質な苦味に仕上げました。
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