Birra Follina
Veneto, Italy
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All beers · Birra Follina
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Birra Follina Follinetta
Belgian Blonde · 5.0% ABV
The Follinetta, a small branch of the River Follina, is dedicated to the age-old textile tradition of wool and silk production that developed around this small stream. A classic blonde beer with a moderate alcohol content and fruity notes. -
Birra Follina Giana
Belgian Strong Ale · 8.0% ABV
Dark amber in color, the beer has sweet aroma and the taste has a malty sweetness with slight spice, with a full body. -
Birra Follina Sanavalle
Dubbel · 6.0% ABV
Copper colored with a thick white foam, this bottle fermented Belgian-style Pale Ale from Italy is sweet and refreshing.
About the brewery
Birra Follina è un micro-birrificio che nasce nel 2012 nel cuore dell’Alta Marca trevigiana, a Follina, famosa per la straordinaria abbazia cistercense. La passione per il mondo della birra artigianale, una lunga e approfondita esperienza nella produzione vitivinicola e nella rifermentazione in bottiglia, vent’anni di studio delle tecnologie e degli impianti brassicoli di tutta Europa sono stati i presupposti per l’inizio di questa avventura. Il nome del birrificio deriva dall’antico borgo di Follina, un tempo chiamato Sanavalle per la sua particolare salubrità. E proprio la sorgente del Follina, uno dei fiumi più piccoli d’Italia, regala l’acqua purissima che è alla base della produzione delle nostre birre. Le nostre birre sono ad alta fermentazione, di ispirazione belga (cosiddette birre di abbazia) non filtrate e non pastorizzate, di qualità alta e destinate ad un pubblico dal gusto evoluto, alla ristorazione di qualità, alle enoteche che vogliano proporre ai propri clienti un’alternativa al vino, alle pizzerie gourmet o anche a semplici amici appassionati che vengono a trovarci in birrificio.